Zumos recién hechos: la mejor manera de darles a nuestros hijos un buen montón de vitaminas

No me gustan los plátanos y el brócoli está asqueroso. ¿Cuántas veces no habrá escuchado a sus hijos diciendo algo similar? Las frutas no suelen suponer un gran problema, pero con las verduras la cosa se pone, por lo general, más difícil. Le proponemos una sencilla solución para que estos alimentos les resulten atractivos hasta a los niños más tercos: probar con sorbetes y zumos recién hechos llenos de color que les proporcionen un buen montón de vitaminas y minerales.

Según las últimas investigaciones realizadas, el 80% de los niños no toma una cantidad suficiente de frutas y verduras. Vamos a echarle un ojo a la cantidad diaria óptima de frutas y verduras que deben tomar los niños:

• Los niños de menos de 1 año debería comer aprox. 100 g de fruta y la misma cantidad de verduras a lo largo de todo el día.
• Para los niños de entre 1 y 3 años resulta ideal comer 100-120 g de fruta y 100-180 g de verdura al día (en dos tomas).
• Los niños a partir de 3 años deberían comer 2 piezas de fruta y 3 piezas de verdura al día.

Para que nuestros hijos reciban la cantidad apropiada de vitaminas es necesario prepararles las frutas y las verduras como “acompañante” de cada comida. ¡Una manzana al día no es, desde luego, suficiente!

Lo primero que prueban los niños después de la leche materna es la verdura, pero cuando se compra envasada no suele tener muy buen aspecto y no lleva especias de ningún tipo: por eso los niños la odian.

Como consecuencia de esto, Internet está lleno de manuales explicando cómo camuflarles a los niños frutas y verduras en la comida. Permítanos darle un consejo: no trate de pasarse de listo. Cuando los niños descubren el engaño, comienzan a odiar las frutas y las verduras incluso más que antes y, además, comenzarán a desconfiar de sus propios padres.

No fuerce a sus hijos a comer frutas y verduras. Es mucho mejor tratar de presentárselas de un modo divertido y mejorando su sabor.

A los niños les encanta ayudar en la cocina y preparar zumo de fruta y verdura es especialmente atractivo para ellos. Mezclar un montón de colores con deliciosos sabores y sin la necesidad de masticar lo convierte en algo muy divertido.

Por si fuera poco, las licuadoras de alta calidad como la Sana Juicer EUJ-707 pueden preparar incluso sorbetes y helados. Por eso le vamos a presentar 3 recetas originales que puede probar con sus hijos:

Piña colada para niños (2 porciones)

• ½ piña
• 1 manzana
• 2-3 cucharadas de leche de coco
• 1 naranja
• 1 plátano

Pele la piña, la naranja, el plátano y la manzana. Corte todo en trocitos y échelos a la licuadora. Cuando el zumo esté listo, añada la leche de coco y mézclelo todo.

Sandía helada

• ½ sandía
• 1 porción de granizado de naranja

Para empezar, prepare el granizado de naranja: pase por la licuadora una naranja grande y mezcle el zumo resultante con 100 ml de agua. Déjelo en el congelador una hora, a continuación, remuévalo y vuelva a meterlo en el congelador durante aprox. 30 minutos. Basta con removerlo una vez más y... su granizado de naranja está listo. Pase la sandía por la licuadora y mezcle el zumo con el granizado de naranja. ¡Eso es todo!

Plátano de chocolate

• 2 plátanos
• 1 naranja
• 75 ml de yogur o una bola de helado de chocolate con un poco de leche
  chocolate rallado

Los que posean una licuadora Sana Juicer EUJ-808 lo tienen todo mucho más sencillo: basta con echar a la licuadora el yogur y el helado y mezclarlo con los zumos de plátano y naranja antes de servirlo en un vaso.

En caso de que tenga en casa otra licuadora, pele primero los plátanos y la naranja y páselos por el aparato. A continuación, mezcle el yogur o el helado con los zumos de plátano y naranja (la mejor manera es usar una batidora de vaso). Por último, ralle el chocolate sobre su deliciosa bebida.