Recetas

Como preparar un aperitivo saludable

¿Nueces, almendras o anacardos. Cual es tu favorito? ¿Sabías que estos alimentos son de los más saludables? Tan sólo un puñado de ellos te aportará la dosis diaria recomendada de minerales. Sin embargo, es un alimento muy calórico por lo tanto tendrás que tomarlos con moderación para mantener la línea. En este artículo te enseñamos sus beneficios y te damos algunas ideas de unas recetas muy originales.

Las nueces fortalecen el corazón y los cacahuetes hacen que tu cerebro funcione mejor

Cada tipo de frutos secos contiene diferentes nutrientes. Por ejemplo, las almendras tienen una gran cantidad de calcio, los pistachos están llenos de vitamina B6 y las avellanas contienen ácido fólico. Vamos a echar un vistazo a la descripción general de los efectos saludables de determinados tipos de frutos secos:

• Almendras, fortalecen los huesos (calcio) y mejora la calidad de la piel (vitamina E)

• Nueces, beneficiosas para el corazón (ácido omega-3) y ayudan a prevenir el cáncer (antioxidantes)

• Nueces de Brasil, mejora el sistema inmunitario y hace el proceso de curación más rápido (selenio)

• Anacardos, buenos para la dieta vegetariana (contienen alto nivel de proteínas, hierro y zinc) y mejora la memoria (magnesio)

• Pacanas, disminuye el nivel de colesterol y ayudan a combatir la fatiga (vitamina B3)

• Cacahuetes, mejora las funciones cerebrales (vitamina E)

• Avellanas, previenen de muchas enfermedades del corazón y la enfermedad del Parkinson (homocisteína)

• Pistachos, contribuyen a la estabilidad hormonal (vitamina B6) y protegen la vista (luteína)

Nuts

¡Probarlo sin sal y sin azúcar!

En caso de que quiera hacer algo con su salud, comprar frutos secos es una forma natural. Las almendras recubiertas de chocolate, asadas, saladas y grasosas no pueden traer nada bueno. No tienes que comer frutos secos como tales. Trata de preparar mantequilla de nuez y a toda la familia la encantará.

¿Como hacerlo?

• La preparación es muy fácil, solo tiene que tener la licuadora correcta. Sana Juicer by Omega EUJ-707 es la mejor opción.

• Extraer el tamiz y reemplazarla con la pantalla en blanco

Pase lentamente por la licuadora las nueces. Se obtiene mantequilla casi lista en el recipiente. Se remueve un poco y si te gusta con una consistencia más cremosa, añade un poco de aceite.

Sana Jucier EUJ-707

Inspírate con nuestras recetas

La leche de almendras

Tienes que buscar una licuadora específica como la Sana Juicer by Omega EUJ-808, te ayudará a preparar este manjar. Mira el vídeo (minuto 31) que está en la parte inferior de la página y verás qué fácil es.

Pastel de nuez sana

• Pon en tu licuadora pasas, unos pocos de copos de avena y semillas de girasol

• Al final del proceso tienes que añadir una cucharada de miel o jarabe de arce y vaciar la mezcla final en forma de torta

• Después mezclar el plátano con el cacao, que juntos forman el relleno de la torta

• Coloca el pastel en la nevera durante 1 hora y ¡eso es todo!

¡Buen apetito!

Publicado: 21. Marzo 2016

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